12 Ноября 2022
63

Разговоры о том, что кофе способен хорошо взбадривать водителя авто на протяжении длительного пути не лишены основания. Однако существует несколько заблуждений, касающихся того, как правильно употреблять кофе в дорогу, и каким должен быть этот напиток. Разберем их с точки зрения науки, но простыми для потребителя словами.

Какие вещества, содержащиеся в кофе, способны снимать усталость

Очень мощный природный энергетик, название которого, по сути, произошло от любимого нами напитка – это кофеин. Речь идет о природном алкалоиде, который оказывает разностороннее воздействие на человеческий организм:

1.      Во-первых, он стимулирует деятельность центральной нервной системы, снимает сон и усталость, одновременно повышая концентрацию внимания. Именно из-за этого эффекта мы так стремимся взять кофе в дорогу или периодически останавливаемся у придорожных кафе, чтобы выпить чашечку крепкого и ароматного напитка.

2.      Во-вторых, кофеин сужает сосуды во всех органах, кроме почек, что повышает давление, а также уменьшает сонливость.

В результате получается весьма ощутимый эффект, позволяющий водителю справляться с монотонностью движения (особенно на трассе, ведь в городе обстановка на дорогах более оживленная и не дает заснуть сама по себе). Кофеин, который содержится в одной чашке напитка, оказывает влияние на организм в течение примерно 25-ти минут, после чего на смену ему приходит действие теобромина. Это тоже натуральный алкалоид, который содержится в кофейных зернах, однако его воздействие прямо противоположно эффекту, наблюдаемому от приема кофеина: расширение сосудов, падение давления и так далее. Вот еще одна причина, благодаря которой многие водители (особенно дальнобойщики) стремятся кофе в дорогу купить, заварить его в термосе (это возможно в случае, например, с растворимым продуктом) и регулярно употреблять его на протяжении всего пути.

В теории такой подход помогает обеспечить непрерывное воздействие кофеина на центральную нервную систему и, тем самым, облегчить дорогу. К сожалению, теория не всегда подтверждается практикой, если взять кофе с собой в путь продолжительностью в несколько часов, желаемого эффекта можно не обнаружить. Объясняется это также достаточно просто.

Почему не всякий кофе снимает усталость в дороге

Самый простой и распространенный вариант приготовления напитка в дорогу сводится к покупке растворимого кофе и его завариванию в обычном термосе. Подвох, к сожалению, кроется именно в этом. Дело том, что производство растворимого кофе начинается с удаления наружной оболочки кофейных зерен, которая в последующем идет на нужды фармацевтической промышленности. Именно в оболочке содержится огромный процент кофеина, поэтому растворимый кофе в термосе, взятый в дорогу, становится практически лишенным ценного алкалоида. В нашем же случае он становится просто бесполезным. Более того: внутренняя часть кофейного зерна (именно она идет на производство растворимого напитка) преимущественно содержит в своем составе теобромин. Об отсутствии кофеина в напитке поставщики кофе для кофеен или магазинов в данном случае склонны умалчивать. Потребитель же получает эффект, обратный ожиданию, либо, как минимум, отсутствие какого-либо эффекта.

Выход из положения

Вывод из приведенной выше информации прост: лучше всего будет брать с собой зерновой кофе в дорогу, ведь кофеина в нем содержится достаточное количество, а пить его можно регулярно, то есть, наравне с растворимым кофе. С этой целью достаточно перелить свежеприготовленный напиток в термос и взять с собой.

Наша компания предлагает вниманию потребителя свежие кофейные зерна различной обжарки, из которых всегда можно приготовить кофе в дорогу или просто для ежедневного употребления. Они производятся в Италии по эксклюзивной рецептуре, доступны как оптом, так и в розницу, причем разнообразие сортов просто поражает воображение потребителя.

Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
с 10:00 до 18:00
Головной офис - Италия
Ответим на все ваши письма!
Официальные магазины и склады по всей России