14 Октября 2020
45

Если вы действительно разбираетесь в приготовлении самого популярного на земле напитка, вам никогда не придет в голову приобретать уже готовый молотый кофе в ближайшей торговой точке. Настоящий гурман предпочтет купить кофе в зернах в интернет-магазине, причем свой выбор он остановит на брендовой продукции, которую представляет сам производитель. Во-первых, это дешевле, во-вторых, только тот, кто занимается обработкой и упаковкой кофейных зерен сможет предоставить на них стопроцентную гарантию качества.

Как лень и спешка могут испортить напиток

Люди, которые заходят в интернет, чтобы купить кофе в зернах, могут быть сбиты с толку предложениями о продаже молотого или даже растворимого кофе. Скажем сразу, что вариант с молотым кофе больше подходит для людей ленивых, которые не желают утруждать себя лишними действиями и стремятся к получению быстрого результата. Разумеется, что приготовление кофе из цельного зерна требует определенных «заморочек», впрочем, не следует забывать и о том, что результат того стоит.

Производители кофейных зерен не перестают повторять, что каждое зернышко, прошедшее обжарку и все технологические стадии обработки, представляет собой маленькую вселенную, в которой сосредоточены все стадии «кофейных наслаждений». Вы можете купить кофе в зернах недорого, находясь в Москве или любом другом городе (Интернет, кстати, предоставляет такую возможность всем желающим), и в случае правильного приготовления вам откроются все вкусы и ароматы, которые только могут подарить натуральные кофейные плоды их истинному почитателю. Из практики давно известны преимущества цельных кофейных зерен перед молотым кофе:

·         в цельном зерне сохраняются все органические вещества, эфирные масла и прочие природные компоненты, которые отвечают не только за вкус и аромат, но также за другие качественные характеристики напитка;

·         настоящий кофе в зернах, даже если он приобретен недорого, хранится гораздо дольше, чем плоды, которые уже подверглись помолу (причем происходит это без потери основных качеств);

·         мастера и ценители рекомендуют перемалывать зерна непосредственно перед приготовлением напитка (а мнение этих людей заслуживает доверия хотя бы потому, что они располагают внушительным опытом).

Чем определяется вкус и аромат кофе

Вкусоароматическая палитра самого популярного в мире напитка определяется несколькими факторами. К ним относятся условия, в которых произрастают кофейные деревья, а также приемы, определяющие технологию производства кофейных зерен. Помимо этого немалую роль играет человеческий фактор (речь идет об отношении к своим обязанностям людей, занимающихся выращиванием и обработкой кофейных зерен). К примеру, среднестатистический магазин, где можно купить кофе в зернах, не всегда может предложить покупателю продукт, к производству которого люди отнеслись с должным вниманием. Если торговая точка не предлагает брендовую продукцию, то особого доверия у покупателя она вызывать не должна. Итак, перечислим основные критерии, определяющие вкус и аромат и напитка, а также разнообразные характеристики кофейных зерен:

·         климатические особенности произрастания кофейных деревьев;

·         мастерство специалистов, осуществляющих обработку сырья, перед тем как кофе в зернах попадет в магазин;

·         степень обжарки зерна;

·         секреты купажирования.

Наша компания представляет элитные сорта зернового кофе для тех, кто знает толк в престижном напитке и особенностях его приготовления. Мы сами занимаемся производством кофейных зерен и полностью отвечаем за их качество. Наши клиенты могут приобрести кофе в зернах в Москве оптом и в розницу, что для постоянных клиентов открывает перспективы для долгосрочного сотрудничества, а тем, кто обращается к нам впервые, дает возможность оценить качество и особенности нашей продукции.

Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
с 10:00 до 18:00
Головной офис - Италия
Ответим на все ваши письма!
Официальные магазины и склады по всей России