3 Сентября 2020
81

Традиционно считается, что только зерновой кофе способен во всей полноте раскрыть самые выразительные ароматы чудесного и в то же время благородного тонизирующего напитка. Именно поэтому купить кофе в зернах стремятся настоящие гурманы – ценители качественного продукта, знающие толк в приготовлении непревзойденных эспрессо, а также в проведении самых изысканных кофейных ритуалов.

Как правильно выбирать зерновой кофе

Итак, зерновой кофе – это лучший кофе. Таково мнение большинства, и с этим бессмысленно спорить. Но если покупатель требователен, если его интересует рейтинг кофе в зернах, то далеко не все сорта, имеющиеся на рынке, будут соответствовать его ожиданиям и требовательному вкусу. Впрочем, это вполне естественно. Ведь одним по душе крепкие сорта с ярко выраженной горечью и ограниченной палитрой вкусов, другим ближе напитки, сваренные из ароматизированных зерен, приготовленных по специальной технологии. Бывает так, что даже самые популярные сорта кофе не могут удовлетворить взыскательным потребностям кофемана. Так что же делать, чтобы купить кофе в зернах в Москве и при этом не разочароваться в приготовленном из них напитке? Необходимо помнить о ключевых правилах идеальной покупки:

· качественный зерновой кофе гарантированно не растеряет своих характеристик, если расфасован он по герметичным упаковкам, изготовленным из фольги или бумаги;

· качественный кофе обязательно проходит калибровку: его зерна имеют практически одинаковые размеры и правильную форму (никаких сколов и трещин на их поверхности быть не должно);

· лучшее сырье для приготовления ароматного напитка, будь то итальянский кофе или зерна из Южной Америки, всегда обладает очень ограниченным сроком годности (в идеале содержимое упаковки будет рассчитано на приготовление в течение одного месяца или даже двух недель);

· нельзя утверждать, что самый дорогой кофе – это синоним самого лучшего кофе (отчасти подобное заявление имеет право на жизнь, но, заплатив слишком высокую цену, вы рискуете, что ожидания останутся неоправданными).

Также следует обратить внимание на то, что подозрительно низкая цена на кофе всегда является поводом для сомнений. Желая, к примеру, купить кофе в зернах в интернет-магазине и при этом выбрать продукт, соответствующий вашим личным предпочтениям, всегда следует посоветоваться с менеджером, представляющим интересы поставщиков. Особенно оправданной будет консультация компетентного сотрудника, если тот или иной сорт зернового кофе является для вас новым.

Смешанный или моно: какой сорт лучше?

Вкусовые характеристики, ароматический букет кофе – все это зависит от таких факторов, как: климат в регионе выращивания кофейных зерен, технология их сборки, сушки и обжарки. Если, к примеру, перечисленные технологии несовершенны, то можно купить 1 кг кофе в зернах, но пригодным к дальнейшему использованию будет только половина от этого количества. Чтобы не прийти к такому разочарованию, резонно изучить отзывы о том или ином производителе зернового кофе. Есть, кстати, еще один немаловажный параметр, определяющий удовлетворенность покупателя в конечном результате. В продаже сегодня встречаются как моно, так и смешанные сорта натурального кофе:

· моносорт – кофе одного урожая, собранный в одном регионе произрастания (подходит для ценителей натурального аргентинского или, скажем, индийского кофе);

· смешанный сорт (так называемый бленд) – «коктейль» из зерен, имеющих различное происхождение (больше подходит для ценителей экспериментальных и непредсказуемых ароматов).

Итак, лучший кофе в зернах – это не тот кофе, который популярнее или, скажем, дороже остальных. Это тот кофе, который выращен и обработан в строгом соответствии с проверенными технологиями и пришелся покупателю по душе на основании собственного опыта. Наша компания предлагает зерна исключительно категории премиум, а приобрести их можно как оптом, так и в розницу.

Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
с 10:00 до 18:00
Головной офис - Италия
Ответим на все ваши письма!
Официальные магазины и склады по всей России