Кофейная индустрия никогда не стояла на месте, а в последнее время переживает этап стремительного развития. Премиальные кофейни, известные рестораны и даже небольшие кафе приобретают зерновой кофе оптом, тем самым, улучшая собственный сервис. То же самое делают и торговые предприятия, занятые продуктовым бизнесом. Однако очень непросто бывает отыскать продукт, демонстрирующий стабильное качество, и при этом получить доставку кофе в зернах оптом на выгодных для себя условиях.
Каким должен быть оптовый поставщик хорошего зернового кофе
Владельцу бизнеса, который, так или иначе, пересекается с кофейной индустрией, очень важно отыскать для себя надежного партнера, который в одном лице будет являться поставщиком отборного и свежего зернового кофе. И тем, кого интересует опт на зерновой кофе, необходимо заострить внимание на нескольких ключевых составляющих. Во-первых, кофе, поставляемый под потребности магазина, кофейни или ресторана должен иметь приемлемую и обоснованную цену. Во-вторых, продукт должен всегда иметь актуальный срок годности (свежесть для кофейных зерен является первоочередным фактором, влияющим на качество конечного напитка). В-третьих, поставляемый продукт, особенно премиум кофе, должен обладать гарантированным качеством, которое не зависит ни от объема закупки, ни от ее даты. Если руководствоваться перечисленными критериями, можно выделить несколько характерных признаков, которые присутствуют у надежного поставщика:
1. В первую очередь потенциальный поставщик должен быть не просто торговой организацией, а производителем кофе. Только в этом случае продукт будет гарантированно свежим, отличаясь привлекательной ценой (которую перекупщики зачастую необоснованно завышают).
2. Дополнительно поставщик должен иметь возможность предложить покупателю расширенный ассортимент. Ведь не все кофейные зерна одинаково популярны, при этом среди клиентов кофейни или ресторана всегда найдутся гурманы, которые будут рады эксклюзивным и незаурядным сортам напитка.
3. Наконец, собираясь купить кофе в зернах оптом, обязательно нужно обращать внимание на то, в какой именно стране производится интересующий вас продукт. Лучший кофе, по мнению большинства ценителей, производится в Италии, и этим фактом можно вполне руководствоваться при выборе поставщика.
Как выбирать продукт для оптовых поставок
Ни для кого не секрет, что кофе может поставляться на рынок в различном виде, при этом у него может быть разная упаковка и даже состав. Например, очень часто в Москве предлагается оптом зерновой кофе, но не менее распространен продукт в уже перемолотом виде. Иногда продукт поставляется в неприглядной полиэтиленовой упаковке или даже в мешках. Так же бывает разной и обжарка кофейных зерен. Как разобраться в этом многообразии? Как купить зерновой кофе оптом и при этом получить продукт достойного качества? А поможет в этом соблюдение нескольких нехитрых рекомендаций:
· самый качественный, ароматный и вкусный напиток получается из зерен свежего помола, поэтому покупать следует именно зерновой кофе, который перемалывается непосредственно перед приготовлением;
· зерновой кофе должен поставляться в специальной фольгированной упаковке, имеющей атмосферный клапан (в такой «таре» он способен оставаться свежим достаточно продолжительное время);
· также разнообразие натурального кофе характеризуется его сортами – самыми популярными и престижными скитаются арабика и робуста.
Наша компания предлагает купить кофе в зернах Confessa оптом в Москве не только представителям бизнеса, но и просто ценителям бодрящего напитка. Для последних у нас предусмотрен целый перечень выгодных предложений, в том числе доступны и розничные закупки.